mgr Karolina Bartczak – dietetyk, dyplomowany psychoonkolog kliniczny Absolwentka Uniwersytetu Medycznego oraz Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku dietetyka. Ukończyła również podyplomowe studnia z psychoonkologii klinicznej. Posiada doświadczenie w pracy z pacjentami z zaburzeniami metabolicznymi, hormonalnymi, autoimmunologicznymi, chorobami układu pokarmowego, nerek a także w onkologii.

Insulinooporność często wiąże się ze spożywaniem sporej ilości leków, które mają na celu poprawę stanu zdrowia. Pomijając fakt, że już odpowiednio dobrana i zbilansowana dieta może znacznie wpłynąć na stan zdrowia osoby chorej, to wprowadzenie tzw. nutraceutyków może przynieść dodatkowe wsparcie w procesie leczenia.

Jednym z takich produktów jest kurkuma, a ściślej mówiąc jej najbardziej aktywny składnik, kurkumina. Znana jest z silnego działania przeciwzapalnego, również ma zapobiegać cukrzycy, nadciśnieniu, miażdżycy tętnic, zespołowi metabolicznemu. Korzystny wpływ został także zaobserwowany przy insulinooporności. Kurkumina ma hamować ekspresję genów, ściśle związanych z insulinoopornością oraz naśladować działanie niektórych leków przeciwcukrzycowych, poprzez oddziaływanie na komórki wątroby. Hamuje wydzielanie insulinopodobnego czynnika wzrostu. Zwiększa ekspresję adiponektyny, która zapobiega otyłości.

Korzystne właściwości zostały zaobserwowane również w przypadku chili. Kapsaicyna, która jest jej składnikiem bioaktywnym wykazuje swoje pozytywne działanie poprzez uwrażliwianie tkanek na działanie insuliny.

Cynamon dzięki występowaniu składników aktywnych tj. katechina, procyanidyna, kwas cynamonowy i flawony posiada właściwości zmniejszające insulinooporność poprzez aktywację receptorów oraz wspomaganie kontroli glikemii na czczo. Takie działanie zostało natomiast zaobserwowane przy spożyciu dużych dawek cynamonu (ok. 6g/dobę). Niemniej jednak regularne spożywanie cynamonu może wspomóc w walce z insulinoopornością.

Liście zielonej herbaty lub ekstrakt z niej również okazał się skuteczny. U badanych zmniejszyło się stężenie glukozy w osoczu na czczo, insuliny w surowicy na czczo, glukozy, glikowanej hemoglobiny (HbA1c). Wyniki testu tolerancji na glukozę w dawce 2-godzinnej (OGTT) również były korzystniejsze.

Innymi nutraceutykami wykazującymi korzystne działanie przy insulinooporności są również te pochodzące z goździków, czarnego pieprzu i imbiru. Ich regularne spożycie wspomaga walkę z otyłością i nadwagą.

Połączenie kilku składników bioaktywnych jako dobre wsparcie podczas walki z insulinoopornością zostało sprawdzone w badaniach. Podczas 8 tygodni stosowania kombinacji galusanu epigallokatechiny, kapsaicyny, piperyny i l-karnityny oceniano skuteczność zmian metabolicznych spowodowanych ich spożyciem. Po tym czasie u badanych oporność tkanek na insulinę była niższa.

Istotne jest jednak to, że produkty oraz suplementy zawierające bioaktywne składniki mogą być dodatkiem do odpowiedniej diety oraz leczenia. Odpowiednie uzupełnienie diety może dać pozytywne skutki podczas leczenia.

  1. Rondanelli M i wsp. “Improvement in insulin resistance and favourable changes in plasma inflammatory adipokines after weight loss associated with two months’ consumption of a combination of bioactive food ingredients in overweight subjects”
  2. Yoona Kim i wsp. “Polyphenols and Glycemic Control”
  3. Bharat B. Aggarwal, “Targeting Inflammation-Induced Obesity and Metabolic Diseases by Curcumin and Other Nutraceuticals”
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23271695
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4728631/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3144156

 

 

 

Fundacja Insulinooporność